ESPANTE AS DOENÇAS COM O ALHO

A virtude mais notável do alho consiste em beneficiar as veias e o sangue. Seus compostos melhoram a saúde cardiovascular e previnem as doenças coronárias e circulatórias por diferentes mecanismos: reduzem a taxa de colesterol, tornam o sangue mais fluido, previnem a arteriosclerose e estimulam a dilatação das coronárias.

Também inibe o processo de inflamação, associado aos infartos. Inclusive, alguns especialistas consideram o alho uma "aspirina vegetal", já que reduz a capacidade de coagulação do sangue em 20 a 30 por cento.

Um consumo moderado de alho ajuda a reduzir a pressão sanguínea, contribuindo para tratar a hipertensão arterial, mas as virtudes deste bulbo não param por aí.
Além disso, ajuda a combater infecções bacterianas, viróticas e fúngicas, como gripe, resfriados, gastroenterite, aftas, bronquite e herpes simples. Seu efeito germicida atua nos sistemas digestivo, pulmonar e contra as afecções da pele. Também contribui para fortalecer as defesas orgânicas.

Dicas contra o hálito de alho:
- mastigar salsa ou qualquer espécie verde que contenha muita clorofila para manter o hálito fresco.
- os árabes usavam mastigar grãos de coentro como recurso contra o hálito forte do alho.