FEIJÃO MILAGROSO

Baixa a febre,neutraliza venenos,cura intoxicações,sendo eficaz na ressaca,vômitos e inchação de diversas causas.Trata-se do Azuki,o "feijão japonês",de grãos miúdos e coloração vermelha,saboroso e rico em minerais.
Graças ao pequeno tamanho,possui grau de fermentação bem inferior e das demais leguminosas.Embora sua reduzida dimensão,é rico em energia,de maneira que pouca quantidade preenche as necessidades alimentares exigidas pelo organismo.
Outra alternativa medicinal é torrá-lo,tornando-o um excelente chá,próprio para diabéticos e no trato da maioria das doenças metabólicas.Seus efeitos depurativos no sangue,eliminam o excesso de ácido úrico,tonificando os rins.
Um modo muito gostoso de prepará-lo é serví-lo como feijão comum,cozido em água,pouco sal,cebola,refogando-o com uma "moranguinha".Essa sugestão culinária tem a propriedade de purificar o sangue,retirando todas as impurezas decorrentes de uma má nutrição.
Também a diarréia pode ser combatida com o seu caldo.Já para as pessoas obesas,o uso do mesmo favorece ao tão desejado emagrecimento.