AS MUITAS CURAS DO TOMATE

Rico em vitaminas A,B,C e E,o tomate é considerado um arsenal de saúde.Valioso nas perturbações do crescimento,torna-se fundamental aos que sofrem de gota , reumatismo e hipertensão.
O fruto sofre apreciáveis perdas e valores nutritivos quando a planta é submetida a adubos químicos e processos artificiais de amadurecimento.Por esse motivo,convém dar preferência aos cultivados com substâncias orgânicas,os quais se encontram à venda,em alguns entrepostos naturais.Podem igualmente ser desenvolvidos nas hortas domésticas.
Ainda com a finalidade de evitar decréscimos de vitaminas e minerais o ideal é ingerí-los crus com pele e sementes na forma de salada.Indispensável,contudo, que estejam suficientemente maduros,pois ao contrário,poderão gerar má digestão.
Possui sódio abundantemente,elemento esse muito importante ao funcionamento normal orgânico e que,como se sabe,participa na assimilação e eliminação.É mais rico em magnésio que qualquer outro alimento comum,sendo de suma relevância para ossos e dentes.

YACÓN , A BATATA QUE REDUZ A GLICEMIA

Na aparência lembra uma batata doce,mas o gosto e a,consistência remetem a uma pêra madura.Trata-se do Yacón,um alimento usado pelos japoneses que pode modificar de forma significativa,o controle do diabetes.
Conhecida como batata diet ou polímia,é originária dos Andes,e cultivada na Colômbia,Equador e Perú,em altas altitudes.Ao contrário dos outros tubérculos,contém grande quantidade de amido, acumula insulina(fibra alimentar),que tem alto poder adoçante e baixo teor calórico.Ela não aumenta a glicemia ou nível sérico de insulina,sendo,portanto,indicada para diabéticos.
De acordo com pesquisas realizadas,os diabéticos deveriam tomar um litro de água de Yacón por dia,preparando com uma colher de sopa de folhas secas e trituradas desse tubérculo.Com sorte, o Yacón pode ser encontrado em Lojas de Produtos Naturais.A mesa,o vegetal pode ser comido cru,com saladas,ou cozido como qualquer batata.Os japoneses fazem um petisco,tipo batata chips,ou Yacón desidratado.O sabor acaba mais acentuado e há uma maior concentração de nutrientes.

AMEIXA UMEBOSHI : MIL E UMA VIRTUDES TERAPÊUTICAS

Em fins de setembro,princípio de outubro,brasileiros de origem japonesa retornam das compras com uns quilinhos a mais na sacola.Entre verduras e legumes,trazem um passageiro muito especial:dezenas de pequenos frutos,menores que as amêndoas,maiores que as azeitonas e disponíveis no mercado apenas durante os primeiros dias da primavera.
Para surpresa geral,os consumidores de olhos puxados compram as tais frutinhas completamente verdes e rejeitam qualquer indício de maturação.Levam as miniaturas para casa e tratam de colocá-las no sal grosso,conforme uma técnica milenar que aprenderam com seus avós.Acrescentam à mistura alguns maços de tissô,erva arroxeada,muito conhecida nas colônias japonesas.Depois,guardam tudo,no mínimo,por seis meses;no máximo três anos.
Terminada a longa hibernação,os frutos resurgem ligeiramente menores.Pudera:o sal lhes roubou um bocado de água.Só que não o suficiente para esturricá-los,pois ainda mantêm a maciez.Quanto à cor,predomina o marrom com um tom vermelho.
À mesa,os orientais idolatram o sabor peculiar da conserva,algo entre o azedo,salgado e picante.Em geral,degustam o petisco junto ao arroz cozido,do tipo cateto ou integral.Espalham pelos quatro cantos que o seu consumo regular previne um sem número de doenças,desde uma simples gripe até desarranjos intestinais.O nome de nossa maravilha,é insistentemente traduzido no Brasil como "Ameixa Salgada Japonesa".
Aos gourmets de plantão,vale lembrar que a UMESBOSHI não figura apenas como acompanhante do arroz.Também participa de outros pratos,sempre na categoria de tempero.Um exemplo:misturado com o tofu e o shoyu,resulta num irresistível creme para macarrão.
Na dieta japonesa ele é aquele "algo mais" e equivale a uma joiazinha que enche de vida qualquer receita.Entre os seus milagres destacam-se:prevenção de anemia,mau hálito,prisão de ventre,cólera,ressaca,dores de cabeça(sobretudo enxaqueca) e resfriados.

FERRO , CÁLCIO . USE BRÓCOLIS

Hortaliça verde,pertencente a família das Crucíferas,é semelhante à couve-flor.Possue talos grossos muito juntos e em suas pontas desabrocham numerosas flores.
O brócolis é para o homem uma das maiores usinas geradoras de ferro,cálcio e vitamina A.Por causa da concentração desses três nutrientes,tanto nas folhas como nos botões florais,deve ser consumido de forma integral.
Além de nutritivo,ajuda na fabricação de nosso sangue,ossos e dentes.Receita médica barata e certa para os anêmicos e uma resposta científica à altura aos carentes de cálcio,como as crianças,adolescentes,idosos e indivíduos portadores de osteoporose.
A elevada existência de vitamina A fez desse vegetal um útil alimento na defesa contra infecções.Também a alta taxa de vitamina C,presente tanto nas folhas como nas flores,permite cobrir as exigências diárias do adulto,protegendo-o contra o escorbuto.
Finalmente,o caldo das flores é um excelente diurético e no combate a inflamações do tubo digetivo.Portanto, olho-vivo nesse terapêutico vegetal.

PERIGOS DO INVERNO

Nariz entupido ou escorrendo,estados febris,mal estar geral,sinusite.Temos assim,diversos sintomas característicos de que uma virose se instalou.Isso acontece,porque o organismo encontra-se debilitado,facilitando o ataque das bactérias.
Como forma de prevenção,alguns cuidados básicos a serem administrados:

1)Dormir o necessário(oito horas no mínimo);


2)Comer abundantemente alimentos integrais e naturais.Igualmente muitas frutas que contenham vitamina C como laranja,goiaba,limão,acerola,caju,entre outras;

3)Procurar não passar o resfriado para os outros,usando lenços de papel descartáveis;cobrir a boca e o nariz,quando for tossir ou espirrar,e levar as mãos,após esse ato.


4)O uso das plantas medicinais,indicadas na Fitoterapia,podem contribuir para solucionar os problemas de saúde.As receitas são elaboradas a partir de ervas encontradas em sua própria horta ou jardim(laranjeira,hortelão,guaco).

FIGO DIETÉTICO NATURAL

O figo nutre e engorda,graças ao seu conteúdo de glicose elevado.Trata-se do mais assimilável de todos os açúcares,indicado para a nutrição de atletas,e em todas as atividades que exigem grande empreendimento de força física e energia.
Como contém sensível proporção de vitaminas B,essenciais para o bom funcionamento orgânico,desempenha papel semelhante ao dos cereais.Apesar de ser largamente consumido como sobremesa é aconselhado a sua inclusão no cardápio regular.
O elevado conteúdo de fibras indispensáveis na sua maior parte e em ácidos de fruta,tornam-o um dos melhores remédios.Atua na terapêutica de prisão de ventre,como regulador do fluxo biliar e facilitador das secreções.
Possui consideráveis propriedades curativas:é oxidante , laxante , diurético , digestivo , depurativo do sangue , indicado também para o fígado.
Para os casos de angina,recomenda-se a aplicação tópica do suco,pois sua ação antisséptica impede o desenvolvimento dos micróbios.Para que todas as suas propriedades sejam aproveitadas deve ser consumido quando maduro.

CUIDADOS COM O CORAÇÃO

Sofrer agressões.Este parece o destino de um dos mais valentes órgãos do corpo.
Os abusos,porém,tem causado um aumento significativo,a cada ano,no número de vítimas de ataque cardíacos.
Especialistas em cardiologia relacionam,inclusive,um crescimento no risco de
doenças cardiovasculares durante o período de envelhecimento das pessoas.É alarmante,contudo a quantidade de jovens na faixa dos 30-40 anos,que sofre enfarte.Aprenda a melhor proteger-se desse mal mudando de hábitos e desviando desses fatores de risco:

A)FUMO : Acelera o coração,contrai os vasos e diminui a capacidade de aproveitamento do óxigênio do corpo.Tem o poder de lesar as paredes internas das artérias,bem como facilitar o surgimento de coágulos que dificultam a circulação sanguínea.

B) GORDURAS : Frituras,laticínios(queijo,leite gordo e manteiga) são alimentos altamente prejudiciais a saúde.

C)FALTA DE EXERCÍCIOS

D)AÇÚCAR E ALIMENTOS REFINADOS : Provocam obesidade,prejudicando diretamente o coração.

E)EXCESSO DE SAL : Causa a retenção de líquidos,dificulta a circulação de sangue e faz surgir a hipertensão.

F) ESTRESSE : Como se percebe a maioria dos ítens responsáveis pelas doenças cardíacas podem ser evitadas com medidas simples.É necessário,contudo, exercer força de vontade,pois as precauções estão intimamente ligadas com alguns dos prazeres cultivados e estimulados pela sociedade consumista.
Fumar,beber café a qualquer pretexto,comer de tudo e a qualquer hora,excesso de trabalho,viver sob tensão constante de cumprir horários ou sofrer violência, enfrentar a dura concorrência diária são costumes arraigados que precisam ser alterados em benefício de um coração forte e saudável.
Existe,pois,um reconhecimento,cada vez maior,na terapêutica do regime vegetariano como o que melhor atende às necesidades do organismo,protegendo não apenas o coração,mas todos os órgãos.

TANGERINA , GOMOS DE SAÚDE

É mais frequente de maio a agosto,e o tipo nutritivo tem aspecto arredondado, casca espessa vermelha.Costuma fornecer sempre um suco abundante,doce e ácido.
Agindo como um escudo para a saúde do homem,trata-se de uma fruta revolucionária,curando e prevenindo doenças.Fornece elementos minerais e vitamínicos necessários paraa movimentação da nossa máquina metabólica.
As vitaminas presentes fazem-na recomendável contra infecções,neurite e escorbuto.Graças ao seu conteúdo em fósforo e cálcio,favorece o desenvolvimento do esqueleto.
O magnésio encontrado na tangerina é importante na síntese das proteínas,
contratibilidade muscular e excitabilidade dos nervos,sendo um cofator essencial em vários sistemas enzimáticos.
Funciona como medicamento nos casos de vômitos persistentes,diarréia crônica,
má absorção intestinal e alcoolismo.
Experimente os sucos de tangerina,riquíssimos em energia.Igualmente as geléias desa fruta.São verdadeiros sucessos na mesa daqueles que amam ter uma vida saudável e feliz!

OITO ALTERNATIVAS NATURAIS PARA VENCER O COLESTEROL

Reduzir o consumo de ovos.Deixar de comer manteiga.Abandonar a carne gorda.
Há quem imagine que essas providências,todas centradas na negação do prazer,bastam para combater um dos mais perigosos inimigos da saúde:o colesterol.Em parte estão certas.Mas e na hora de comer?É possível manter dieta saudável e gostosa?
Oferecemos esse mês de Abril,oito alternativas para você reduzí-lo ou evitá-lo.Algumas referem-se a alimentação.Outras a suplementos.E há também as relacionadas com os hábitos.

1)SOJA-consumidores de carne e ovos que optaram pela mudança de regime e passaram a incluir na dieta derivados de soja(proteína vegetal,leite de soja,tofu)tiveram redução quase imediata nos níveis dessa doença.

2)FIBRAS-seu uso facilita o trânsito intestinal,reduzindo a absorção de gordura alimentar.Produtos fibráticos:pão integral,arroz,macarrão natural, gérmen de trigo,aveia em flocos,entre outros.

3)MAÇÃ E PECTINA-é uma fruta extremamente útil no combate dessa enfermidade.A pectina,substância abundante na maçã,reduz a capacidade do corpo de reter o colesterol.

4)ÓLEOS POLI-INSATURADOS-podem ser citados os de canola,semente de girassol e milho.Há ainda os excelentes óleos de gergelim que,por ser um tanto raro,é de preço bastante elevado.

5)IOGURTE-através das bactérias usadas para a sua fermentação é bloqueado a produção de colesterol no fígado.O iogurte natural é,portanto,
um ótimo agente preventivo.

6)CROMO-um estudo em voluntários que usaram levedo de cerveja,rico nesse mineral,apresentou ótimos resultados sanguíneos.Os progressos foram obtidos após seis semanas de uso.

7)EXERCÍCIOS-as caminhadas regulares e em locais adequados(próximos da natureza)ajudam a manter um organismo pleno de saúde.

8)RESPIRAÇÃO CORRETA-respirar convenientemente também significa aproveitar o ar mais limpo possível,não poluído pela fumaça de cigarros.Os fumantes estão entre os indivíduos que apresentam os menores níveis de colesterol benéfico,aquele que protege o corpo da arteriosclerose.

MAMÃO , LIMPEZA TOTAL E VITAMINAS EM ABUNDÂNCIA

O poder medicinal e o valor nutritivo do mamão papaia são muito conhecidos. Além de ótimo regulador intestinal,por ser rico em fibras,ele possui calorias sendo grandemente recomendado pelos nutricionistas.Contém água,açúcar,
carboidratos,proteínas,gorduras,fibras,vitaminas A,B,B2,B5 e C,fósforo,ferro e cálcio.
A papaína tem efeitos terapêuticos sobre os tecidos vivos e é muito usada para todas as enfermidades do estômago como indigestão,gastrite,prisão de ventre,putrefação intestinal,flatulência,etc...
O mamão maduro é igualmente diurético,emoliente e oxidante.Quando pela manhã for consumido evita diabete,asma e icterícia.Ótimo depurativo do sangue.
Esfregado sobre a pele tira manchas,suaviza cútis ásperas e elimina rugas.A fruta miúda e ácida emprega-se aberta,em forma de cataplasma,nas anginas.
Por fim,satisfaz plenamente as exigências orgânicas,limpando o aparelho digestivo,contribuindo para a manutenção do equilíbrio ácido-alcalino do corpo e ainda favorecendo o crescimento das crianças.

CORES E SABORES DE ABRIL

Abril é bastante interessante particularmente pela qualidade da natureza que se apresenta.O azul do céu intenso e o brilho do sol mais dourado são características desse período.
Caso tivesse que optar por uma temperatura ambiente permanente,com toda certeza,escolheria a deste mês,por não ser nem fria demais,tão pouco quente;é bem temperada.E os amigos hão de concordar comigo quando afirmo que um prato equilibradamente temperado deixa qualquer pessoa plenamente satisfeita.
Observe também que estamos entrando numa época onde há preferência por alimentos "calientes".Um bom exemplo são receitas de mingaus,pães integrais,pizzas e pastéis assados.
Um momento saudável e prazeiroso de sentir tudo isso é na hora das refeições.Instante em que toda esa energia da terra manifesta-se através de cheiros,cores,formas e do paladar dos produtos separados.

ALEGRIA E MUITA ENERGIA

O que é saúde:simples ausência de doença ou vitalidade plena?Vale a pena refletir sobre alguns ítens indispensáveis à um viver perfeito e feliz.
Um ritmo de vida atribulado,aliado ao uso diário dos alimentos artificiais agridem imediatamente o corpo humano.Exatamente nesse momento que as doenças instalam-se irremediavelmente.
A alimentação é um dos aspectos decisivos para uma boa saúde.Grande parte das doenças provém de hábitos nutricionais errôneos.nada concorre mais para a acumulação de impurezas no sangue do que o consumo constante de produtos refinados,condimentados,excessivamente elaborados.Todos eles tem a função de conduzir gases tóxicos,diretamente à corrente sanguínea e posteriormente aos órgãos vitais.
Outro elemento essencial,pois sem ele não viveríamos cinco minutos é o ar.Formado basicamente de óxigênio e nitrogênio,torna-se indispensável aos homens.Por isso,não devemos dormir em quartos com portas ou janelas fechadas. O corpo necessita ventilação renovada para recuperar as energias gastas.Passear em parques,jardins públicos,áreas com muitas árvores,ajuda a limpar os pulmões.
Extremamente saudável são os banhos de sol,principalmente na parte da manhã.
Nesse instante os raios ultra-violeta beneficiam a manutenção da estrutura óssea sadia,prevenindo problemas como o raquitismo.
O estado de espírito,igualmente,tem enorme influência sobre o ser humano.A tristeza,mágoa,fadiga mental e as preocupações afetam nossa vida.Portanto,
fundamental manter o bom humor e a alegria,pois acabam auxiliando o sistema nervoso,aparelho circulatório e digestivo.

FEIJÃO MILAGROSO

Baixa a febre,neutraliza venenos,cura intoxicações,sendo eficaz na ressaca,vômitos e inchação de diversas causas.Trata-se do Azuki,o "feijão japonês",de grãos miúdos e coloração vermelha,saboroso e rico em minerais.
Graças ao pequeno tamanho,possui grau de fermentação bem inferior e das demais leguminosas.Embora sua reduzida dimensão,é rico em energia,de maneira que pouca quantidade preenche as necessidades alimentares exigidas pelo organismo.
Outra alternativa medicinal é torrá-lo,tornando-o um excelente chá,próprio para diabéticos e no trato da maioria das doenças metabólicas.Seus efeitos depurativos no sangue,eliminam o excesso de ácido úrico,tonificando os rins.
Um modo muito gostoso de prepará-lo é serví-lo como feijão comum,cozido em água,pouco sal,cebola,refogando-o com uma "moranguinha".Essa sugestão culinária tem a propriedade de purificar o sangue,retirando todas as impurezas decorrentes de uma má nutrição.
Também a diarréia pode ser combatida com o seu caldo.Já para as pessoas obesas,o uso do mesmo favorece ao tão desejado emagrecimento.

SOLUÇÃO PARA CANSAÇO E DESÂNIMO

Dos minerais,o ferro é o mais conhecido.São comuns,entretanto,frequentes e até numerosos os exemplos de pessoas afetadas pela sua insuficiência.
A vulnerabilidade às infecções e o cansaço constante indicam sinais evidentes dessa deficiência.Alguns associam a falta de alegria e o desânimo a fatores emocionais,instalando-se paulatinamente a carência de ferro,cujos estágios avançados manifestam respiração ofegante,dificuldade em deglutir,angina do peito e má circulação.
São vários os produtos que o contém.Dando-se preferência a eles,em lugar dos açucarados,farináceos e gordurosos que são muito pobres,a saúde é beneficiada amplamente.Dentre os alimentos que permitem maior absorção do ferro pelo organismo estão a levedura de cerveja,amêndoas e soja.Igualmente o pão integral,os cereais e legumes fazem parte dessa lista.
Portanto,o consumo desse mineral,mesmo que não se detecte problemas anêmicos,contribui grandemente para o aumento da resistência à fadiga e às bactérias.Outra virtude sua é o combate eficaz nos casos de doenças das pernas.

SOMOS AQUILO QUE COMEMOS

Existem comidas que são como o plástico,não se desmancham nem se misturam com nossa natureza de forma normal.Então,aqui e alí começam a aparecer os montinhos de lixo que que a gente comeu.Em volta deles vão se instalando bactérias,vírus,micróbios e dalí a pouco tempo tudo já virou bagunça,ou seja,doença.Quer dizer,certas substâncias agridem o corpo,enquanto outras se integram a ele.
Por exemplo,a Dona Lourdes,lá daquele lugarejo do sul de Minas,optou só por refeições integrais.O feijão vem da roça do Bento e o arroz quem traz é Dona Fujiko.Já o milho e o aipim,bem como as verduras,são do quintal mesmo e as frutas de um pomar orgânicamente preparado.
Muito longe dos mineiros,lá nas bandas do Maranhão,seu Ribamar também preocupa-se em nutrir-se equlibradamente.Feijão,farinha de mandioca e hortaliças,fazem-no ter uma saúde de ferro.
Contrariamente,os filhos do casal,que foram atrás de outra vida, na cidade grande,"ofendem" seu organismo diariamente.Isso ocorre porque,nesse ambiente,não colhe-se ou cria-se,tudo é comprado no supermercado,enlatado,empacotado e congelado. Vem preparado,temperado,salgado e adoçado para o freguês ficar bem acostumado.
Assim,as pessoas habituam-se a consumir muito macarrão com molho pronto,refrigerante e salsicha.Sabem que não são ingredientes fortes,porém vão abusando.A saúde deles é de dar dó.Queixam-se de dores de cabeça,acordam cansados,se irritam facilmente e constantemente estão gripados.
A verdade é uma só:SOMOS AQUILO QUE COMEMOS!Como a árvore necessita de terra boa,visando frutos saborosos,precisamos consumir produtos saudáveis para sermos felizes.E você?Seus alimentos estão lhe ajudando ou atrapalhando?

CUIDADOS ALIMENTARES NO CARNAVAL

O período carnavalesco está aí,tomando conta de toda população brasileira e é bom sinalizar com algumas dicas fundamentais para a sua saúde.Consumir alimentos integrais torna-se quase como uma terapia nas tradicionais férias e festas.E mesmo que os festejos estejam intensos é perfeitamente possível se manter no caminho do equilíbrio nutricional.
Beba bastante sucos,cereais integrais e iogurte natural.Todos esses alimentos são pura energia e deixarão seu cardápio nutricional muito mais atraente.E seu corpo bem melhor preparado para estas datas comemorativas estará.
Use e abuse também de saladas,frutas e verduras da época.
No mais,aproveitem bastante,da melhor forma possível,estes dias de folia.
Se divirtam,brinquem,pulem e dêem boas risadas.Isto será uma autêntica terapia
e um processo constante de desintoxicação orgânica.

FIOS PODEROSOS

Engano pensar que um atraente visual poderá ser conquistado somente com cuidados externos.Os cabelos devem ser tratados por fora e por dentro,não bastando apenas xampus ou cremes.
O ser humano precisa nutrientes equilibradamente distribuídos para apresentar tanto a área pilosa quanto unhas e pele com bom aspecto.Levar uma vida saudável apresenta-se como a melhor garantia de defesa contra o ressecamento que os excessos solares,água do mar ou piscina podem provocar.
Impossível ter cabelos viçosos quando se tem uma vida sedentária e neurótica.Praticar exercícios,não fumar ou tomar bebidas alcoólicas , mantendo dieta integral,torna-se essencial para perfeita saúde.Evitar produtos químicos,açúcar refinado,carnes,frituras,gorduras,escolhendo principalmente verduras,legumes e frutas secas é fundamental.

BELEZA É TRATAMENTO!

A pele precisa ser tratada diariamente,de acordo com as características individuais de cada pessoa.Higiene,tonificação,hidratação e nutrição.Cada item tem seu valor na beleza como um todo.
A mulher e o homem brasileiro devem conscientizar-se de que nada adiantam cremes para não envelhecer,se outros fatores não forem observados,tais como alimentação e tratamento adequado.
O tipo oleosa,por exemplo,nunca deve ser saturada com alimentos gordurosos(frituras,molhos,etc...)porque já tem hiperfuncionamento de suas glândulas sebáceas.
Além do equilíbrio alimentar,a sua higiene exige maiores cuidados.O acúmulo de óleo,acrescido da poluição ambiental,formam um campo favorável a proliferação de microorganismos e bactérias.
A aveia em flocos substitui o sabonete e age como suave abrasivo de ação clareadora e hidratante para todo tipo de epiderme,menos acnéia.
Pele oleosa pede loção tônica de alecrim,hortelã ou sálvia.Já a seca agradecerá com brilho e viço se tratada pela camomila ou malva.Para a mista,tônico de erva-doce ou artemísia.

SOL : CUIDADO COM ESSE AMIGO

Para sua própria segurança,observe atentamente essas sugestões durante seu banho de sol.Elas lhe serão muito úteis,garantindo um veraneio tranquilo:
1)Nunca dispense o protetor solar,mesmo em dias nublados.As nuvens não são capazes de filtrar os raios solares.Indivíduos claros devem usar fator acima de 15.Dê preferência àqueles à base de óxido de zinco;
2)Evite horários de pico entre 10h e 15 horas;
3)Utilize acessórios como óculos e chapéus que barram a radiação;
4)Não entre em contato com frutas cítricas,no período de exposição,pois podem provocar graves queimaduras;
5)Consuma alimentos ricos em betacaroteno(beterraba e cenoura)que agem como fotoprotetores;
6)O bronzeamento deve ser lento e gradual.

OS RISCOS DO ASTRO - REI

O sol está no banco dos réus.Visto até agora como sinônimo de vida e saúde,vem sendo acusado por médicos e cientistas de provocar câncer de pele.
Os números tem refletido não somente o aumento progressivo do buraco na camada de ozônio,como também o descaso do ser humano.Embora ele seja fundamental para a sobrevivência,existe a necessidade de uma maior educação das pessoas para prevenir contra os graves danos causados pela exposição excessiva.
Além disso,o sol é responsabilizado pelo envelhecimento precoce e lesões pré-malignas.Seu efeito torna-se cumulativo,ou seja,quem se expõe regularmente à radiação solar na infância até os 18 anos pode apresentar doenças cancerígenas aos 40 anos de idade.Pesquisas recentes confirmaram que os raios ultravioletas destroem as células,propiciando infecções,já que abalam todo o sistema imunológico.

BAIXAS CALORIAS

O quadro mais comum à mesa no verão e,especialmente,na hora do almoço,é ver as pessoas reunidas para uma refeição,mal tocarem no alimento alegando total inapetência.Acontece que,nessa estação,precisamos de muito menos calorias,e a alta temperatura contribui para uma diminuição no apetite.
As crianças são os primeiros contestadores da comida no momento nutricional.A solução é oferecer às mesmas o que elas mais apreciam nesse período,mantendo-se plenamente saciadas.Trata-se de frutas e iogurte,que
somados possuem todos os os nutrientes necessários ao organismo.Fornecem elementos refrescantes e purificadores com aporte mínimo calórico.Esse tipo de alimentação é da mesma forma adequado aos adultos e até idosos.
A partir de agora,conheça algumas sugestões que certamente produzirão intensa satisfação durante esse veraneio.Usando estes alimentos sua saúde agradecerá grandemente.Então,bom proveito!!!!

TORTA DE FRUTAS

Ingredientes/Massa: 3 xícaras de farinha de trigo Integral , 2 colheres das de sopa rasas de gergelim torrado , 1/2 colher de óleo , 1pitada de sal marinho , 10 colheres de água fria.
Preparo: Ponha a farinha numa tijela,misture o gergelim e o sal marinho e vá juntando o óleo e a água,amassando até obter uma massa lisa.Enrole num plástico e deixe descanasar por 30 minutos.Abra com rolo e forre uma forma de torta de armar com diâmetro de 25cm,levantando bem os lados.
Composição do Recheio: 2 maçãs, 1/2 abacaxí , 2 colheres das de sopa de passas de uva , uma fatia regular de mamão , 1 colher das de sopa de farinha de trigo integral , 1 pitada de sal marinho.

COMPOTA DE PÊSSEGO

Ingredientes: 2kg de pêssegos , 3 colheres das de sopa de açúcar mascavo.
Preparo: Descasque os pêssegos,corte em dois ou três utilizando a parte com o caroço ; em uma panela ,cubra com água e acrescente o mascavo . Leve ao fogo médio e assim que ferver por 1 ou 2 minutos apague,deixando esfriar.Coloque num vidro alto com tampa e leve à geladeira.

SOBREMESA DE AMORAS

Ingredientes: 1 bandejinha de amoras , 1 copinho de iogurte e açúcar mascavo a gosto. Lave bem as amoras e guarde na geladeira . Na hora de servir distribua nas tijelinhas , cubra com iogurte previamente batido e pulverize com mascavo . É um sucesso!!!!!!!!

CUIDADOS NO VERÃO

O verão está aí.Com ele,vem a expectativa das merecidas férias,repletas de muito sol.Aproveite...mas,cuidado!Às vezes,o excesso de calor traz complicações severas:insolação,queda brusca de pressão,desidratação,para não falar de queimaduras de sol,surtos de herpes e outros dissabores.Por isso,o melhor é ficar alerta quando a temperatura subir.porém se,mesmo assim,aparecer alguma complicação,saiba como agir rapidamente antes que o mal cresça.
1)Use e abuse de óculos de sol,chapéus,viseiras e bonés.Não esqueça,também de levar um guarda sol para a beira mar;
2)Verão é época de uma alimentação leve,rica em frutas,verduras e cereais integrais.Evite frituras e gorduras,experimentando um cardápio variado de saladas;
3)Para se prevenir da desidratação,beba de um a dois litros de água,sucos naturais ou chás por dia;
4)Por último,não esqueça:por causa do horário de verão,o mais indicado é bronzear-se até às 11 horas e após às 17 horas.

FARMÁCIA DA NATUREZA

Salsa,pepino,agrião,espinafre,cenoura,couve.Reduzidos à sucos,evitam doenças e promovem a cura.são também fatores importantes na conservação da aparência, influindo na saúde da pele,cabelos e olhos.Combinados,tem excelente sabor.
Ricos em todas as vitaminas e sais minerais tornam-se indispensáveis ao bom funcionamento orgânico.Por isso,frutas,legumes e verduras devem ser consumidos generosamente por pessoas de todas as idades.O ideal seria mastigá-los crus em forma de saladas estéticas e cientificamente compostas.
Como o verão está chegando com toda força publicaremos alguns sucos que certamente farão muito mais alegres suas manhãs e tardes de férias.Eles são esssencialmente medicinais,preventivos e curativos nas mais diferentes moléstias existentes.A transformação destas hortaliças e legumes em bebidas muitas vezes combinado favorecerá barbaramente o paladar de adultos e crianças.

SUCO DE ALFACE

É de valor fundamental ao corpo humano.Fonte de magnésio,ferro,cálcio e potássio, contendo igualmente pequena quantidade de fósforo.O magnésio tem poder vitalizador e benéfica atuação no metabolismo,sistema nervoso e pulmões.Quanto mais verde as folhas,maior riqueza em vitaminas.

SUCO DE CENOURA

Maravilhosa para regularização do funcionamento orgânico.Fonte de vitaminas A,B,C,G E K.Abre o apetite e auxilia a digestão.Deve ser usado pelas mães durante a gravidez e aleitamento.Garante juventude e vida saudável tomado uma vez ao dia.

SUCO DE ALHO

De grandes virtudes,é muitas vezes rejeitado por seu forte odor.No entanto é penetrante,volátil,facilitando a dissolução do excesso do muco na cavidade dos sinos e tubos bronquiais;ajuda também na eliminação de venenos orgânicos através dos poros.Tem a propriedade de expulsar vermes intestinais.Muito eficaz no tratamento das disenterias.

CEIA DE NATAL DIFERENTE

Parece um pouco chocante substituir na festa maior Cristã,imagens tão tradicionais como os pinheirinhos cheios de neve,frutas secas,nozes e comidas pesadas por palmeiras cercadas de areia,maçãs,abacaxis e refeições frugais e coloridas.Pensando bem,contudo,essa troca tem muita lógica pois,se o Natal é comemorado em todos os cantos do mundo,no mesmo dia,isto não obriga a ingerir alimentos em desacordo com o clima de cada região,não é mesmo?
É perfeitamente possível manter o espírito natalino de uma forma saudável, praticando novos hábitos,festejando e deliciando-se com uma culinária natural,junto a sua família.Para tanto,basta usar da criatividade,preparando antecipadamente alguns quitutes de fácil conservação e,na hora,improvisar uma maneira atraente de serví-los sobre a mesa festivamente.
Os pratos a seguir podem ser planejados com antecedência,simplificando,o trabalho da dona de casa no instante da ceia.São sugestões bastante simples,onde as frutas predominam,e dão um toque muito especial na sua noite natalina.Bom proveito,então,amigos!

SALADA TROPICAL

Ingredientes:um pimentão vermelho;um verde;dois talos de aipo;duas cenouras;duas cebolas médias;100 gramas de castanha do pará;três punhados de brotos;cinco rabanetes;150 gramas de ervilhas partidas.
Preparo:Deixe a ervilha de molho,depois cozinhe até ficar "al dente".Pique pimentão vermelho em cubinhos e o verde em tiras.Fatie os talos de aipo.Rale as cenouras.Repita o mesmo processo dos pimentões nas cebolas.Frite até dourá-las,em óleo quente,acescentando um pouco de shoyu.Esfrie.Corte o rabanete no formato de cubos adicionando,após, quantidade pequena de canela em pó.Pique as castanhas.Junte os brotos misturando tudo levemente numa bacia.Sirva com molho de sua preferência.

MONTAGEM DO PRATO TROPICAL

Coloque no prato(individual)folhas de alface e sobre as mesmas uma fatia de abacaxi pondo no centro,onde foi recortado o talo uma ameixa deixada de molho por diversas horas e desencaroçada.Ao lado,decore com um pedaço de torta fria integral e salada tropical já temperada.Para enfeitar,alguns gomos de laranja.No centro da mesa faça um arranjo de frutas,diversos abacaxis inteiros e pedaços de melancia.

VERÃO : DIVIRTA-SE MAS TENHA CUIDADO !

O verão está aí.Com ele a expectativa das merecidas férias,repletas de muito sol.Aproveite...mas tenha cuidado!O excesso de calor tem a capacidade de trazer inúmeras complicações.Dentre elas podemos citar a insolação,queda brusca de pressão,desidratação,para não falar de queimaduras e surtos de herpes.
Por isso,o melhor é ficar alerta quando a temperatura subir.Use e abuse de óculos solares,chapéus,viseiras e bonés.Não esqueça também de levar um guarda-sol para a beira da praia.
Essa nova estação requer uma alimentação leve,rica em frutas,verduras e cereais integrais.Evitar frituras e gorduras,experimentando um cardápio variado de saladas fará bem a saúde.
Quanto ao perigo da desidratação,beba de um a dois litros de água,sucos naturais ou chás diariamente.

SORRISO : ELIXIR DA LONGEVIDADE !

Rir ainda é o melhor remédio para uma vida saudável.Sua capacidade de mover e relaxar por completo o diafragma,exercitar os pulmões,aumentar o nível de óxigênio no sangue e tonificar todo o sistema cardiovascular,por sí só,já revelam os benefícios desse ato.
Muitas pessoas e pesquisadores consideram o riso uma profunda massagem.Inclusive, fisiologistas concluíram que o relaxamento muscular,após uma boa gargalhada,pode durar até quarenta e cinco minutos.Também os psicólogos vereificaram que uma das melhores medidas para a saúde mental está na aptidão de rirmos de nós mesmos.
O riso tem o poder de desintoxicar o fígado e liberar o intestino;paralelamente nos faz tomar consciência de que estamos vivos.
As pessoas de bem com a vida riem alto e com o rosto elevado sempre que acham graça;sem medo de que alguém não vá gostar.Essa atitude nos deixa mais jovens.
Ria e verá como é fácil sorrir.Tente,levante os olhos,agora,e dê um lindo sorriso para a primeira pessoa que estiver à sua frente.Assim,a transformação não beneficiará somente você mas,com certeza,todos aqueles que convivem ao seu lado.

SUA DIETA É MESMO COMPLETA?

De onde o amigo tira as suas proteínas?A interrogação sugere,para aquele que a faz,aparentemente,ser o único argumento necessário na tentativa de enfrentar o vegetarianismo.As pessoas parecem obsecadas por esse elemento mesmo aquelas que nem ao menos sabem definir o significado da palavra.No entanto,ela é um dos nutrientes mais fáceis de ser obtido.
Adotando-se hábitos alimentares inadequados o indivíduo pode atingir uma insuficiência de vitaminas A,C e Cálcio.Entretanto,é quase impossível apresentar falta de proteínas em um regime caloricamente adequado.
Uma maneira de desenvover deficiência protéica é ingerir elevadas quantidades de álcool e açúcar branco.Ambos são exclusivamente grandes fontes de calorias.Exibem,igualmente,pobreza em todos os nutrientes(vitaminas,minerais,lipídios e carboidratos complexos).
Portanto,não somente é a proteína vegetal suficiente,como coloca-se em nível superior a animal.o excesso de alimentos gordurosos tem sido o principal fator na ocorrência dos mais variados problemas de saúde.Entre eles está a Osteoporose,fruto de um consumo protéico exagerado.

HORÁRIO DE NUTRIÇÃO DAS 12:00 AS 20:00HORAS

l)Às 12:00 horas inicia o período de nutrição,porém o organismo necessita dos cinco elementos básicos para alimentar-se e manter-se saudável.São eles:vitaminas,sais minerais,lipídios,carboidratos e proteínas;
2)Esta é a refeição principal,quando o nosso organismo está preparado para receber os nutrientes necessários à sua manutenção,então ingerir na refeição do almoço:um cereal integral/uma leguminosa(feijão)/uma raíz/um legume e um vegetal.Por exemplo:arroz integral,lentilha,cenoura refogada com bócolis e salada verde de alface,agrião e rúcula;
3)A combinação arroz e feijão ou arroz e semente(castanhas,nozes,etc...)forma uma proteína completa.Portanto,procure ter todos os dias essa noção nutricional para repor as necessidades protéicas diárias;
4)Reduza a quantidade de proteína animal,pois os maiores problemas orgânicos estão relacionados com os seus excessos diários.Muita carne vermelha,ovos,leite,
manteiga,embutidos etc...provocam colesterol alto,hipertensão,problemas cardíacos,ácido úrico,gota,reumatismo,artrite,problemas de pele,prisão de ventre,entre outros;
5)Consuma primeiro a salada.Mastigue bem e depois os alimentos quentes;
6)Não beba líquidos durante as refeições.Dilui os sucos digestivos interfirindo na qualidade digestiva.Tome 30 minutos antes ou 1 hora e meia depois;
7)Evite ingerir frutas após as refeições.Elas fermentam e comprometem toda a digestão.

DICAS PARA O HORÁRIO DE ELIMINAÇÃO
DO ORGANISMO

a)Prefira alimentos leves no desjejum a base de frutas que possibilitarão remover as toxinas do corpo;
b)Os pontos de eliminação são pulmões,intestinos,bexiga,figado e pele.Concentre a sua alimentação e a prática de exercícios para a limpeza desses órgãos;
c)Faça exercícios logo ao acordar para estimular a circulação e a remoção das toxinas do corpo,como também na ativação do peristaltismo intestinal;
d)Pratique respirações de limpeza constantemente;
e)Ao levantar beba água.Um dos melhores remédios para deixar seu organismo totalmente livre das impurezas;
f)Dê preferência ao suco verde matinal,que é alcalino e purificador.Suco de frutas igualmente é medicinal e terapêutico;
g)No desjejum,consuma iogurte natural com mamão e granola.Renova a flora intestinal e promove a limpeza do intestino grosso;
h)Papa de maçã ou ela assada é um excelente alimento desintoxicante;
i)Usar cereais no desjejum auxilia bastante a manter o intestino limpo.Abuse da granola,farelo de trigo,gérmen de trigo,aveia,etc....
j)Evite tomar café,comer pão branco com laticínios ou embutidos.Substitua pela cevada,pão integral e ricota ou queijo de soja;
k)Quando está mais frio,prefira chás purificadores;
l)Faça algumas vezes por semana um jejum matinal,o que ajuda demais na limpeza completa das toxinas do corpo.

RECEITA PARA MANTER-SE JOVEM

É claro que você já ouviu falar sobre radicais livres,antioxidantes e alimentos importantes na busca do rejuvenescimento.Mas o que são os radicais livres?Tratam-se de moléculas reativas que,quando oxigenadas além da conta,aceleram o aparecimento de doenças degenerativas.Com isso,acabam determinando uma queda de imunidade orgânica.

A partir daí,alteram a aparência da pessoa,seu estado geral de saúde,apressando etapas,e produzindo a ancianidade precoce.Importante lembrar que o envelhecimento não é doença,mas um processo fisiológico,muitas vezes associado às enfermidades crônicas como diabetes,excesso de colesterol,hipertensão,osteoporose.A razão é simples:quase todas as moléstias se agrupam a fatores nutricionais.Partindo desse princípio,torna-se necessário que se modifique os costumes alimentares errôneos,o que,muitas vezes,é difícil para quem,ao longo do tempo,habituou-se a um padrão dietético já estabelecido.
Portanto,se envelhecer é uma etapa natural e ainda não encontramos a fonte da juventude,precisamos nos preparar para enfrentar essa fase,modificando certos hábitos de vida.Álcool,fumo,estresse,sedentarismo e,finalmente,nutrição errada são os maiores responsáveis por essa alteração orgânica prematura.
Além disso,todos esses nocivos ingredientes cotidianos funcionam também como principais agentes na produção desenfreada dos radicais livres.Logo,se o amigo leitor modificar tudo isso,uns bons anos de rejuvenescimento na aparência e no humor certamente lhe serão restituídos.
Há sugestões simples e fáceis para iniciar hoje mesmo.Confira a seguir:
1)Caminhe no mínimo 3 km ao dia.Melhora a circulação sanguínea e reforça as válvulas arteriais;
2)Beba mais de 2 litros de água diariamente.É através do processo de filtração do sistema renal que se elimina o excesso de gorduras;
3)Consuma mais verduras e legumes.As fibras das hortaliças tem a capacidade de absorver possíveis substâncias cancerígenas;
4)Reduza radicalmente o consumo de carne. Com o decorrer do tempo a proteína animal vai danificando as artérias;
5)Ame a vida.Ela é uma dádiva de Deus!

NÃO EXAGERE NA SUA PERDA DE PESO!

Quando damos exagerada importância para um fato,aparentemente aquilo se agrava fortemente.Sofremos em excesso e ficamos remoendo negatividades.
Isso vale também para o peso.Ao resolver fazer qualquer dieta acabamos por nos interessar pelas receitas,guloseimas,parecendo estar com maior apetite.Chega-se até a engordar.
O motivo é que algo demasiadamente concentrado na mente torna-se,muitas vezes,problemático.Não significa ignorar ou negar situações que careçam de soluções e atitudes firmes da nossa parte.Jamais podemos confundir uma coisa com outra.
Em relação a uma reeducação alimentar que produz modificação de hábitos para toda a vida,é fundamental,sim,uma tomada de decisão urgente.Optar por um viver qualitativo e saudável fará toda a diferença.
Posteriormente,deixe de pensar somente nas refeições,calorias e quilogramas.Uma boa dica é desviar a atenção para outros interesses.Pode ser um hobby,trabalho voluntário,que lhe permita envolver-se apaixonadamente,tornando o centro do seu interesse.
Saí de sí mesmo,voltando-se para as necessidades das pessoas e tudo de maravilhoso que a vida pode lhe oferecer,constitui um dos grandes segredos dos indivíduos felizes,bem-sucedidos.Experimente!Vá em frente até descobrir que deve "comer para viver" e não "viver para comer".

DICAS PARA MANTER A FORMA:

a)Deixe que a maior porção de seus alimentos seja de saladas e legumes;

b)Faça questão de lanches a base de frutas frescas e sucos;

c)Prefira os produtos ao natural,isto é,crus;

d)Aumente a ingestão de fibras.Isso melhorará o funcionamento intestinal.

DOÇURAS.LIVRE AS CRIANÇAS DESSE VÍCIO!

Doces,balas e chicletes.Um perigoso sinônimo de carinho que deve ser mudado para a saúde das crianças.Doces em excesso nunca pode ser considerado um bom hábito.Além de prejudicar o metabolismo,favorece o surgimento das cáries.
Assim,há diversas alternativas,em matéria de guloseimas,que elas adoram receber como presentes:lápis coloridos,adesivos,brinquedos musicais.
Um dos melhores lanches é a Granola,extremamente nutritiva,contendo baixo grau de açúcar.Use-as no leite,iogurte ou mesmo pura.Castanhas,nozes,passas de uva e biscoitos integrais também são apropriados.
Especialistas em Odontologia preocupam-se não com a quantidade de açúcar e sim na duração que esta substância irá permanecer na boca.Por isso,eles abominam jujubas,frutas cristalizadas e qualquer outra bala "puxa-puxa".No mais,não esqueça:para melhor saúde e bem estar do seu filho,faça-o abandonar urgentemente esse vício!!!

COMER CERTO SE APRENDE NA INFÂNCIA

Uma das causas do expressivo grau de mortalidade infantil no Brasil indica a alimentação artificial como fator principal.Isso ocorre muito devido a um consumo crescente de produtos industrializados,que baixam a resistência,facilitando às doenças.

Portanto,para que a saúde não entre em colapso,todo cuidado possível com a nutrição.Ela pode e deve ser econômica,contudo,fundamentada bos elementos de real qualidade.A merenda escolar,por exemplo,possibilita alterantivas saudáveis e de baixo custo,além de oferecer variedade,tão ao gosto da gente miúda.

Chás de eucalipto,menta e maçã são agradabilíssimos ao paladar refrescando e substituindo com vantagem os refrigerantes;uma combinação saborosa e digestiva é amistura de camomila,erva cidreira e macela.Sanduíches de pão integral,nutrem igualmente,fornecendo ótima quantidade fibrática.Recheios de queijo,ricota com cenoura,maionese de tofu,tornam as refeições caseiras naturais,apetitosas e extremamente agradáveis.

Tudo o que foi mencionado vai por água abaixo,entretanto,se o ambiente apresenta-se tenso,agressivo e nervoso.A hora de comer precisa ser plena de felicidade,em local tranquilo.É na realidade o momento decisivo do dia onde pai,mãe ,filho e irmãos se encontram.

Num primeiro instante a função alimentícia está ligada ao ato de nutrir.Posteriormente nossos sentidos dirigem-se para o prazer da atividade degustativa.Educa-se, assim,através da alimentação tanto quanto a escolha,preparo e apresentação dos produtos.,como em relação ao comportamento à mesa.Por fim,entram o sabor,cor,beleza da refeição.A criança é muito sensível ao estético:conveniente,então,que os pratos sejam bem apresentados.

SUGESTÕES PRIMAVERÍS

Para piquenique ou passeios,onde você permanecerá por um breve tempo,leve pouca coisa.Aproveite às horas,minutos e segundos divertindo-se.Bolachas integrais(aveia,gérmen de trigo,cacau,gergelim) bem protegidas em embalagens plásticas,bolinhos de arroz,passas de ameixa preta e uma garrafa térmica com chá referescante(hortelã,menta,macela) são excelentes sugetões nutricionais.
Já em um acampamento,de alguns dias,é necessário armazenar alimentos consistentes como:arroz tostado(dura vários dias e não precisa cozinhar), verduras e legumes que possam ser consumidos crus(cenoura,rabanete, pepino,nabo),em forma de picles é mais aconselhável.Leve folhas de anis e coloque dentro d'água,não necessita ferver,também algumas ameixas salgadas(umesboshi).
Caso tenha como fazer o fogo,prepare as refeições básicas:arroz integral, feijão azuki,proteína de soja,etc...
Aproveite bem as belezas que Deus nos deixou,pois,esta é,sem dúvida alguma,a mais poética das estações.Alimente-se de forma natural e tenha uma vida plenamente feliz!!!

ESBANJANDO SAÚDE

A cidade está mais atraente;a cada esquina podemos nos deliciar com este visual maravilhoso que a primavera nos proporciona.Diante dessa beleza,nos deparamos com o morango,uma fruta graciosa pela própria forma,cores,
sabor e muito por seu irresistível charme.
A abundância em flavonóides,uma variedade de compostos produzidos pelas plantas,é constantemente estudado por suas influências anticancerígenas.
Demonstram também grande potencial nutritivo com baixas calorias.Sua riqueza em vitamina C ,complexo B,sais minerais,apresentando ainda leve função laxativa e diurética,tornam-o um verdadeiro alimento medicinal.

GELÉIA NATURAL DE MORANGO
Ingredientes:1kg de morangos;3 xícaras de chá de mascavo; 1 colher de sopa de sumo de limão;1 colher de chá de tahine(margarina vegetal).
Modo de fazer:Lavar bem os morangos e levá-los para uma panela junto com todos os outros ingredientes.Ligar em fogo alto até amolecer.Em seguida,manter no fogo baixo,até obter um creme mais duro e começar a aparecer o fundo da panela.Desligar,esfriar e conservar em vidros previamente lavados,fervidos por quinze minutos e bem secos.

A EXCELÊNCIA DO TRIGO

Inteligência,beleza,vigor físico,imaginação criadora,intuição científica e estética.Por tais atributos os gregos despertaram a curiosidade de historiadores e cientistas.E a conclusão foi unânime:só a alimentação baseada no trigo poderia explicar tamanha vitalidade.
Infelizmente com o surgimento da adubação química,esse cereal tem sido atingido por uma carga de defensivos que compromete suas propriedades.Soma-se a esta ação nefasta o beneficiamento do grão.Separado do farelo e do germe,perde muito de suas vitaminas e dos reais benefícios que poderiam advir para a saúde humana.
A análise do Trigo Integral demonstra que ele apresenta proteínas,sais minerais,várias vitaminas e perfeito balanceamento entre sódio e potássio.É o alimento da saúde e sabedoria.
Sua riqueza contudo,não pára aí.Ele possui nutrientes do Complexo B,cuja ausência causa depressão,falta de apetite,lesões da pele,inflamações do sistema nervoso e fadiga.
Existe também boa quantidade de vitamina C,que defende o organismo de todas as espécies de infecções microbianas e protege o corpo contra o estresse da vida moderna.
Contém vitamina D,fixador do cálcio no organismo,e a E,estimulante das glândulas sexuais,evitando a impotência.Mencionem-se,ainda,as vitaminas A,conhecida como do crescimento,essencial para as crianças.Igualmente eficaz na batalha às infecções;e a K,que evita hemorragias.
Estudos médicos comprovaram a função protetora do trigo contra moléstias como o câncer e tifo.Sua película é constituída de agentes neutralizantes da ação cancerígena e antitíficos.Combate o raquitismo,por ser rico em cálcio e vitamina C,que permite a fixação dessa substância,além do magnésio,que se transmuta no cálcio.
A presença de todos os elementos mencionados,todavia,só é possível no trigo cultivado biológicamente,isto é,com adubos naturais,como o humus,por exemplo.A utilização de produtos químicos,germicidas,pesticidas e fungicidas interfere em sua constituição,modificando-a.Utiliza-se esse terapêutico cereal através de bolos,biscoitos,pães,enfim,produzindo uma variedade de pratos doces e salgados.

DOENÇAS, O RISCO MODERNO

Uma constante,para quem come produtos refinados,pobre em fibras,é o aparelho intestinal cheio de mais.Além da desagradável sensação de entupimento,costumam acontecer dores de cabeça,irritação e tendência a produção de enfermidades,consequência das toxinas acumuladas.
Caso os principais canais de saída não estejam funcionando bem,os problemas tendem a se agravar perigosamente.Mas que órgãos tão essenciais são esses?Os intestinos responsáveis pela excreção dos restos sólidos:rins e bexiga que eliminam as partes líquida e a pele,por onde sai o suor.
Observe que o nosso consumo alimentar trasforma-se obrigatoriamente e aparece em algum lugar.As vitaminas,por exemplo,refletem-se no brilho dos olhos e cabelos,luminosidade da pele,alegria,vitalidade.Já os alimentos prejudiciais reproduzem-se através de espinhas,furúnculos,coceiras,mau hálito,péssimo humor,entre outros fatores negativos.
Fibra de Trigo e Semente de Linho geralmente resolvem a questão em vinte e quatro horas.Contudo,se a pessoa tiver consciência da necessidade de modificar seus hábitos os resultados serão bastante superiores.
A introdução de Pão Integral e Arroz,no cardápio nutricional,melhorará consideravelmente a situação.Os grãos são mais naturais do que o farelo,cheios de vitaminas e minerais,estão completinhos como Deus fez.
Existem outros vegetais com boas quantidades fibráticas.Os talos de vegetais como agrião,brócolis,espinafre,beterraba e aipo são algumas das opções.Igualmente os flocos de aveia favorecem uma perfeita saúde orgânica.A Cevada,que parece muito com arroz,é grande faxineira digestiva e vivia sendo receitada por Hiócrates,o Pai da medicina,como Senhor remédio.Está aí um seguro de saúde bom e barato.Resultado:intestinos limpos e saúde perfeita!
É importante não esquecer que o equilibrado trabalho de rins e bexiga dependerá do consumo de água.e quem esquece de bebê-la,na hora da sede ou deixa para depois como é que fica?Com o organismo prejudicado na sua tarefa de limpeza.Por isso,pela negligência do ser humano é que,tantas enfermidades,proliferam-se rapidamente.A razão também na qualidade da água.Se não for de fonte,que é a melhor,ou mineral,necessário filtrá-la ou fervê-la.

PARA EMAGRECER ALIMENTE-SE SAUDAVELMENTE

Se você quer vencer a obesidade não basta somente fazer regime.Aliás,quanto mais drástica e exótica for a dieta,maior será o fracasso.Sem mencionar os riscos à saúde implícitos em qualquer comportamento radical.Emagrecer,acima de tudo,implica em reeducar-se quanto aos hábitos alimentares,oferecendo ao organismo os nutrientes necessários e não as extravagâncias gastronômicas que lhe aparecem.
Os alimentos agrupam-se,em função dos nutrientes que fornecem,da seguinte maneira: (a)reguladores:fonte de vitaminas,minerais,celulose e água,sendo constituído pelas verduras,frutas e legumes; (b)energéticos:cereais em grãos,mel,melado,mascavo,pães,massas e bolos.Proporcionam as calorias para o gasto diário do organismo; (c)construtores:as proteínas exercem esta função.Integram este grupo:amendoim,gergelim,sopa,feijões em geral,gérmen de trigo,levedo de cerveja,cereais integrais e iogurte.Uma nutrição adequada deve conter alimentos dos três grupos citados.Comendo corretamente e não abusando das calorias,emagrece-se gradual e saudavelmente.portanto,para vencer a obesidade fique bem bem ligado nas dicas práticas a seguir:
1)Tenha força de vontade.A pessoa mais indicada para controlar seu peso é você mesmo.Nunca se dê ao luxo de satisfazer um desejo quando o bom senso disser que aquilo vai prejudicá-lo;
2)Consuma menor quantidade de calorias e adote um programa de atividades físicas regulares e vigorosas;
3)Aumente a ingestão de verduras cruas e frutas,evitando as fortemente calóricas como o abacate e a banana;
4)Inicie a refeição com um prato grande de hortaliças.Comendo primeiramente os alimentos do conjunto regulador,você tenderá a ingerir menos dos outros dois grupos que são mais calóricos de um modo geral;
5)Abandone completamente o hábito de lambiscar;
6)Mastigue bastante os alimentos e coma bem devagar.