BOLO DE NATAL
Ingredientes:
250 g=2 xícaras de tâmaras picadas sem os caroços
300 ml=1 1/4 xícara de água
175 g=1 1/4 xícara de farinha de trigo integral
175 g=1 1/4 xícaras de frutas secas diversas à
sua escolha
2 cc de fermento biológico
1 cc de especiarias à sua escolha
4 CS de suco de laranja
Para decorar: amêndoas, nozes, castanhas-do-pará, cerejas.
Como fazer:
Aqueça as tâmaras na água até que fiquem macias. Remova do fogo e amasse com um garfo.
Adicione os demais ingredientes e misture bem.
Coloque a massa em uma assadeira untada de 900 g. Você pode por os enfeites comestíveis antes de assar.
Asse à 170º por 1 hora e meia, verificando com o palito se o cozimento está no ponto.
Depois que o bolo esfriar, se quiser, derreta açúcar mascavo em água quente e
jogue sobre a decoração.
250 g=2 xícaras de tâmaras picadas sem os caroços
300 ml=1 1/4 xícara de água
175 g=1 1/4 xícara de farinha de trigo integral
175 g=1 1/4 xícaras de frutas secas diversas à
sua escolha
2 cc de fermento biológico
1 cc de especiarias à sua escolha
4 CS de suco de laranja
Para decorar: amêndoas, nozes, castanhas-do-pará, cerejas.
Como fazer:
Aqueça as tâmaras na água até que fiquem macias. Remova do fogo e amasse com um garfo.
Adicione os demais ingredientes e misture bem.
Coloque a massa em uma assadeira untada de 900 g. Você pode por os enfeites comestíveis antes de assar.
Asse à 170º por 1 hora e meia, verificando com o palito se o cozimento está no ponto.
Depois que o bolo esfriar, se quiser, derreta açúcar mascavo em água quente e
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